Name: Ninho especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo ninho; 1 copo (250 g) de requeijão cremoso; 1/2 xícara de alcaparras ou azeitonas picadas; 100 g de presunto bem picado; 1 cebola picada; Cheiro-verde picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 xícaras de caldo de carne; 1 lata de molho de tomate pronto

@ Carolina Fádel Viana Magalhães

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Por Carolina Fádel Viana Magalhães

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de macarrão tipo ninho
1 copo (250 g) de requeijão cremoso
1/2 xícara de alcaparras ou azeitonas picadas
100 g de presunto bem picado
1 cebola picada
Cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de caldo de carne
1 lata de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça um creme, misture o requeijão com as azeitonas ou alcaparras, o presunto, a cebola, o cheiro verde e um pouquinho de sal e pimenta-do-reino.
2
Reserve.
3
Disponha o macarrão cru em um pirex e jogue sobre ele o molho de tomate e o caldo de carne. Coloque cerca de 1 colher (sopa) do creme de requeijão no centro dos ninhos.
4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 45 a 50 minutos.
5
Sirva a seguir com queijo ralado polvilhado.