40min
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o abacaxi, corte em pedacinhos sem o miolo.
- 2
Coloque em uma panela a água, o abacaxi, o açúcar e a metade do coco ralado.
- 3
Deixe cozinhar até que o abacaxi esteja macio, reserve deixe esfriar.
- 4
Dissolva as gelatinas em 250 ml de água em banho-maria.
- 5
Coloque no liquidificador junto com o creme de leite sem o soro e bata por mais ou menos 1 a 2 minutos.
- 6
Junte ao abacaxi e coloque o leite condensado, misture tudo.
- 7
Coloque em uma travessa e jogue o restante do coco ralado por cima.
- 8
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
- 9
Se preferir prepare de um dia para outro.
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Informações adicionais
Dica: Se quiser ele meio azedinho coloque o leite condensado para cozinhar junto com o abacaxi.
