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Por Daphne Brogio Soler

Ingredientes (20 porções)

  • hortelã2 maços de hortelã
  • queijo meia cura1/2 queijo meia cura
  • Óleo suficiente para triturar a hortelã
  • sal1 pitada de sal
  • pimenta dedo-de-moça10 pimentas dedo-de-moça

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar a hortelã e triturar as folhas no liquidificador com o óleo que for necessário.

  2. 2

    Picar as pimentas e colocá-las no molho.

  3. 3

    Picar o queijo e triturá-lo junto com a hortelã, o óleo e as pimentas.

  4. 4

    Misturar uma pitada de sal e bater.

  5. 5

    Fica excelente em sanduíches, torradas e pães.

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