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Bolo de amendoim
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J
Por JÔ

Ingredientes (20 porções)

  • 2 copos de amendoim triturado no liquidificador
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • açúcar2 copos de açúcar
  • ovo3 ovos inteiros
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • rum2 colheres de rum
  • fermento em pó químico1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem o açúcar, a margarina e os ovos.

  2. 2

    Acrescente o trigo e o amendoim, bata até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Por último acrescente o rum e o fermento.

  4. 4

    Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

  5. 5

    Leve para assar em forno brando por aproximadamente 45 minutos.

  6. 6

    Sirva quente ou frio.

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