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Pão doce caseiro
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Por Juliana das graças silva

Ingredientes

  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar8 colheres (sopa) de açúcar
  • óleo1/2 copo (requeijão) de óleo
  • leite2 copos (requeijão) de leite
  • fermento biológico100 g de fermento de padaria
  • farinha de trigo1,5 kg de farinha de trigo, aproximadamente
  • sal1 colher (café) de sal
  • Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.

  2. 2

    Coloque em uma bacia um pouco da farinha, jogue a mistura do liquidificador e misture.

  3. 3

    Coloque aos poucos o restante da farinha, até desgrudar das mãos e formar uma bola.

  4. 4

    Sove bem a massa.

  5. 5

    Pegue um pedacinho da massa, faça uma bolinha e coloque em 1 copo de água.

  6. 6

    Deixe a massa descansar até a bolinha do copo de água subir.

  7. 7

    Pegue pequenas porções, recheie e modele os pães no formato de bolinhas.

  8. 8

    Pincele gema por cima e leve ao forno médio, em uma forma untada com óleo, até dourar.

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Informações adicionais

Se quiser esse pão salgado diminua de 8 colheres para 4 colheres de açúcar e 1 colher para 1/2 colher de sal. Opções de recheio doce: goiabada, doce de leite, coco com leite condensado etc. Opções de recheio salgado: frango, calabresa, presunto e mussarela, requeijão etc.

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