Ingredientes
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4 ovos inteiros
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8 colheres (sopa) de açúcar
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1/2 copo (requeijão) de óleo
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2 copos (requeijão) de leite
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100 g de fermento de padaria
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1,5 kg de farinha de trigo, aproximadamente
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1 colher (café) de sal
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Recheio a gosto
Modo de preparo
- 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
- 2
Coloque em uma bacia um pouco da farinha, jogue a mistura do liquidificador e misture.
- 3
Coloque aos poucos o restante da farinha, até desgrudar das mãos e formar uma bola.
- 4
Sove bem a massa.
- 5
Pegue um pedacinho da massa, faça uma bolinha e coloque em 1 copo de água.
- 6
Deixe a massa descansar até a bolinha do copo de água subir.
- 7
Pegue pequenas porções, recheie e modele os pães no formato de bolinhas.
- 8
Pincele gema por cima e leve ao forno médio, em uma forma untada com óleo, até dourar.
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Informações adicionais
Se quiser esse pão salgado diminua de 8 colheres para 4 colheres de açúcar e 1 colher para 1/2 colher de sal. Opções de recheio doce: goiabada, doce de leite, coco com leite condensado etc. Opções de recheio salgado: frango, calabresa, presunto e mussarela, requeijão etc.




