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Conserva de alho à moda Silvia
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Por Silvia machado

Ingredientes (5 porções)

  • alho1/2 kg de alho
  • 1/2 litro de vinagre de maçã
  • água1 copo de água
  • vinho branco1 copo de vinho branco
  • açúcar2 colheres de sopa rasa de açúcar
  • orégano seco2 colheres de café de orégano
  • 10 grãos de pimenta jamaica
  • 20 grãos de pimenta branca
  • folha de louro1 folha de louro
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • cravo-da-índia2 cravos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela os ingredientes, menos o alho, leve para ferver.

  2. 2

    Quando abrir fervura coloque o alho e ferva por mais 2 minutos.

  3. 3

    Coloque em vidros.

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