Nhoque especial

1. Misture o leite com a água, a margarina, o caldo de galinha, um pouco de sal, testando o sal conforme for fazendo a receita, e os ovos ligeiramente batidos.
2. Leve essa mistura ao fogo para ferver.
3. Após levantar fervura acrescente a farinha misturada com a maisena, mexa até desgrudar da panela.
4. Coloque a massa ainda quente sobre uma mesa e sove a massa com um rolo, acrescentando margarina na massa para ficar bem lisa.
5. Modele os nhoques e cozinhe em água quente.
6. Faça o molho do seu gosto.

Informações Adicionais

• Obs.: A margarina para sovar a massa não tem quantidade, coloque conforme precisar.