40min
Ingredientes (12 porções)
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1,5 kg de filé de salmão
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Sal
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Limão
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Batatas
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1 lata de creme de leite
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1 vidro de leite de coco
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3 colheres de maionese
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4 tomates picados
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Cheiro verde
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Azeitonas picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e tempere o peixe picado em pedaços com sal e limão.
- 2
Corte batatas em rodelas e forre um refratário untado.
- 3
Leve para assar.
- 4
Faça um creme com os tomates picados, o cheiro verde, as azeitonas picadas, o creme de leite, o vidro de leite de coco e a maionese.
- 5
Misture muito bem e coloque sobre o peixe já assado.
- 6
Leve ao forno para gratinar.
- 7
Sirva com arroz branco.









