30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de Basmati cru (arroz tipo longo)
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2 colheres de sementes de cominho
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1 colher (sopa) de ghee (manteiga indiana, pode ser substituída por manteiga)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a ghee (ou manteiga) e frite as sementes de cominho, até estufarem.
- 2
Adicione o arroz.
- 3
Acrescente água, sal e algumas gotas de limão a gosto.
- 4
Deixe o fogo alto até começar a ferver, depois abaixe e tampe a panela.
- 5
Cozinhe até secar a água.
