20min
Por Cristina k. Adriano
Ingredientes (6 porções)
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1 pimentão bem pequeno ou metade de um grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela o óleo, a cebola cortada em meia lua bem fina,o pimentão também cortado em meia lua, deixe dar uma refogada rápida.
- 2
Acrescente o alho deixe fritar mais um pouco, adicione 2 xícaras de arroz e mexa bem para misturar e fritar um pouco.
- 3
Depois coloque o vidro de shoyu e água até cobrir o arroz.
- 4
Prove e acrescente o sal a gosto, tampe e deixe cozinhar no fogo bem baixo.
- 5
Quando a água estiver quase secando, acrescente mais até cobrir novamente, só até a altura do arroz e mexa.
- 6
Tampe novamente e fique de olho, pois costuma queimar rápido por causa do shoyu.
- 7
Sirva em seguida.
