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Nhoque Rápido
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Avatar de Janaína Maria Mahmed BRito
Por Janaína Maria Mahmed BRito

Ingredientes (8 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • gema de ovo1 gema
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • queijo parmesão ralado1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • farinha de trigo200 g de farinha de trigo
  • Molho de tomate ou carne a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite, acrescente gema, sal, queijo e farinha de uma vez só, mexendo rapidamente.

  2. 2

    Enrole e corte os nhoques, colocando-os em um refratário untado com manteiga.

  3. 3

    Despeje o molho de tomate ou carne e leve ao forno para gratinar coberto com papel alumínio

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