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Molho de alho com creme de leite
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Por Sara regina cruz netzlaff

Ingredientes (1 porção)

  • 5 cabeças de alhos (descascar os dentes)
  • 2 caixinhas de creme de leite da preferencia
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • Sal a gosto e 1 pitada de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as 5 cabeças de alho, coloque em um recipiente juntamente com as 2 caixinhas de creme de leite.

  2. 2

    Leve ao fogo os dentes de alho inteiros com o creme de leite e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

  3. 3

    Deixe amornar (não deixe esfriar de vez).

  4. 4

    Depois bater no liquidificador essa mistura morna no liquidificador com sal a gosto, 1 pitada de orégano e as 2 colheres de margarina.

  5. 5

    Depois de batido colocar em uma molheira e colocar na geladeira.

  6. 6

    Pode ser servido com churrasco e carnes assadas.

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Obs.: O alho não pode ser esmagado antes de ser cozido com o creme de leite, porque a quantidade de 5 cabeças é grande, então ficaria extremamente picante e forte.

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