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Preparo
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Ingredientes

  • 2 kg de batata pequena
  • 1 copo de óleo
  • 1/2 copo de vinagre
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Pimenta ardida
  • Cebolinha e salsa
  • 3 cebolas de cabeça
  • 1 folha de louro seca
  • 1 cabeça de alho

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Cozinhe as batatas com casca e fure-as.
  3. Deixe escorrer até ficar bem sequinha.
  4. Coloque numa vasilha de plástico e coloque o molho.
  5. Deixe 3 dias para absorver bem o tempero.

PELA WEB

Comentários

  • Posso colocar azeite no lugar do óleo

  • Uma delicia

  • hum e gostoso...

  • esta batata é uma delicia para #tiragosto

  • Quando eu fiu em SP no casamentos dos meus primos sempre tinham essas batatas dentro de um barril.E uma delicia e serve com tira gosto.Quando lembro dos casamento dos meus primo me lembra essa famosas batatas!!Uma delicia !!!

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