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Vídeo sugerido Risoto a piamontese
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Ingredientes
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2 kg de batata pequena
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1 copo de óleo
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1/2 copo de vinagre
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino
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Pimenta ardida
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Cebolinha e salsa
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3 cebolas de cabeça
- 1 folha de louro seca
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1 cabeça de alho
Modo de preparo
- 1
Bata tudo no liquidificador.
- 2
Cozinhe as batatas com casca e fure-as.
- 3
Deixe escorrer até ficar bem sequinha.
- 4
Coloque numa vasilha de plástico e coloque o molho.
- 5
Deixe 3 dias para absorver bem o tempero.
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