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Macarrão cremoso
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e
Por Edneia maria machado

Ingredientes (4 porções)

  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem o soro
  • bacon200 g de bacon em cubinhos
  • 500 g de macarrão talharim (de preferência, massa fresca)
  • salSal
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon em um fio de azeite.

  2. 2

    Deixe ficar bem douradinho.

  3. 3

    Retire o bacon da frigideira e coloque sobre papel toalha para tirar o excesso de óleo.

  4. 4

    Escorra o óleo da frigideira.

  5. 5

    Retorne a frigideira ao fogo, coloque o bacon, o requeijão e o creme de leite.

  6. 6

    Mexa para deixar uma mistura homogênea.

  7. 7

    Se o molho ficar um pouco ralo, engrosse com maizena dissolvida no leite.

  8. 8

    Cozinhe o macarrão em água com sal (não coloque óleo na água de cozimento para que o molho posso aderir melhor ao macarrão).

  9. 9

    Depois de cozido, escorra o macarrão e passe, rapidamente, por água fria.

  10. 10

    Misture o molho ao macarrão e salpique cheiro verde a gosto.

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