Name: Macarrão de panela de pressão à moda Sol
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão grano duro parafuso; 1 lata de molho pronto de tomate; 300 g de linguiça fresca sem a pele; 300 g de carne moída; 3 cubos de caldo de galinha ou legumes; 1 caixa de creme de leite (tem que ser de caixinha senão talha); 1 xícara de cheiro verde; 1 cebola média; 2 colheres de margarina; 2 litros de água quente

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de macarrão grano duro parafuso
1 lata de molho pronto de tomate
300 g de linguiça fresca sem a pele
300 g de carne moída
3 cubos de caldo de galinha ou legumes
1 caixa de creme de leite (tem que ser de caixinha senão talha)
1 xícara de cheiro verde
1 cebola média
2 colheres de margarina
2 litros de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Refogue a cebola na margarina, acrescente a linguiça e a carne moída, refogue bem até dar uma fritada.
2
Acrescente o molho pronto de tomate, o cheiro verde os caldos de legumes ou galinha, o macarrão e mexa bem.
3
Acrescente a água quente, o suficiente para cobrir o macarrão.
4
Tampe a panela de pressão e conte de 4 a 5 minutos.
5
Tire a pressão e veja se o macarrão esta al dente, se não estiver leve ao fogo mais 2 minutos.
6
Retire do fogo, acerte o sal e acrescente o creme de leite, mexa bem e sirva quente.

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