Name: Bolinho de arroz delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de leite; 2 colheres de maisena; 1 1/2 de farinha de arroz; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 5 colheres de queijo ralado grosso; 1 tomate; 1/3 pimentão; Cebola verde e salsa a gosto; Óleo para fritar

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Por Marlei Wagner

Ingredientes (30 porções)

2 ovos
1/2 xícara de leite
2 colheres de maisena
1 1/2 de farinha de arroz
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
5 colheres de queijo ralado grosso
1 tomate
1/3 pimentão
Cebola verde e salsa a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ovos, o leite, sal e o açúcar.
2
Acrescente o queijo ralado, tomate, pimentão, cebola verde e a salsa, tudo picadinho.
3
Misture bem.
4
Por último acrescente a maisena e a farinha de arroz.
5
Misture bem até formar uma massa não muito dura, no ponto de pegar com a colher.
6
Aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos durante a fritura.
7
Com o auxilio de uma colher coloque-os em óleo quente, deixe fritar até ficar douradinho.
8
Deixe escorrer em papel toalha e sirva em seguida.