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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de maisena
  • 1 1/2 de farinha de arroz
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 5 colheres de queijo ralado grosso
  • 1 tomate
  • 1/3 pimentão
  • Cebola verde e salsa a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o leite, sal e o açúcar.
  2. Acrescente o queijo ralado, tomate, pimentão, cebola verde e a salsa, tudo picadinho.
  3. Misture bem.
  4. Por último acrescente a maisena e a farinha de arroz.
  5. Misture bem até formar uma massa não muito dura, no ponto de pegar com a colher.
  6. Aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos durante a fritura.
  7. Com o auxilio de uma colher coloque-os em óleo quente, deixe fritar até ficar douradinho.
  8. Deixe escorrer em papel toalha e sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se preferir acrescente cubinhos de calabresa à massa, fica uma delicia.

PELA WEB

Comentários

  • Deve estar faltando alguma coisa na receita.

  • Esqueci! Por uma colher de chá de royal na massa.

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