Name: Bolo de cenoura e aveia da Mari
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 cenouras (média); 4 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de aveia em flocos; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (6 porções)

3 cenouras (média)
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo.
2
Em uma vasilha coloque os outros ingredientes e despeje o conteúdo do liquidificador.
3
Mexa bem.
4
Se quiser adicione à massa passas e canela ou goiabada em pedaços.
5
Coloque a massa em uma forma de buraco (grande) untada.
6
Leve para assar em forno médio (220°) por 30 minutos.