Brioche delícia

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 180 MIN

Rendimento 40 porções

Favoritos 12

Comentários 0

Foto do usuário

Mary S. Gianordoli Membro desde 2008

Ingredientes

12 ovos inteiros
1 kg de trigo
200 g de manteiga (temperatura ambiente)
10 g de sal
200 g de açúcar
150 g de fermento fresco para pão
1 colher de café de baunilha
1 gema e 1 colher de sobremesa de manteiga para pincelar as bolinhas

Modo de Preparo

Na batedeira colocar os ovos, a manteiga, sal, açúcar a baunilha.
Bater e depois colocar, fora do liquidificador, o fermento e o trigo.
Sovar bem a massa.
Deixar descansar 3 horas e depois fazer pequenas bolinhas, colocar em tabuleiro ligeiramente untado, tendo o cuidado de deixar espaço entre as bolinhas pois elas crescem.
Pincelar as bolinhas com a gema desmanchada na manteiga.
Deixar descansar por mais 30 minutos para que a massa volte ao normal (isto é: tornar a crescer).
Depois levar ao forno quente por mais ou menos 20 minutos para assar.
Fica uma delícia e pode-se rechear depois de pronto com queijo, presunto etc.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Mary S. Gianordoli através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].