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Bolo de maracujá da Gladys
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Por Mary S. Gianordoli

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pote de margarina Qualy (250 g)
  • 2 xícaras de açúcar bem cheias
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • ovo4 ovos
  • polpa de maracujá1 xícara de polpa de maracujá com sementes
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a manteiga com o açúcar.

  2. 2

    Junte as gemas e bata.

  3. 3

    Coloque o trigo aos poucos, em seguida a polpa de maracujá.

  4. 4

    Por último as claras em neve e o pó Royal.

  5. 5

    Untar uma forma de buraco (pudim) com manteiga, enfarinhar com trigo.

  6. 6

    Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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