Ingredientes (12 porções)
-
-
500 de macarrão espaguete
-
-
2 envelopes de sazón sabor de carne
-
-
-
-
-
1 maço de coentro ou cheiro verde
-
Raspas de noz-moscada a gosto
-
-
-
-
-
-
-
Sal a gosto para temperar a carne
Modo de preparo
- 1
Temperar a carne com os 3 dentes de alho e sal a gosto.
- 2
Em uma panela refogar a cebola com 3 colheres de óleo mais 1 de azeite.
- 3
Depois de refogada acrescente a carne, frite um pouco e junte a massa de tomate, o sazón, a noz-moscada e o cheiro verde, deixe refogar o molho.
- 4
Enquanto isso cozinhe o macarrão até o ponto al dente.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°, 5 minutos antes de estar montado.
- 6
Pronto o molho da carne e o macarrão cozido, coloque o sazón e o dente de alho picado na massa, depois junte com o molho de carne moída e mexa bem.
- 7
Montagem:
fFça uma camada de macarrão e alterne 1 fatia de mussarela e 1 de presunto, uma ao lado da outra, uma camada de catupiry, depois comece de novo com a de macarrão, até terminar os ingredientes.
- 8
Por último fatie as 2 fatias de mussarela e de presunto e polvilhe por cima com catupiry.
- 9
Leve ao forno por mais 15 minutos ou até derreter a mussarela e o catupiry.
Veja também…
