20min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de penne cozido al dente em água e sal
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1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem La Pastina
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300 g de abobrinhas cortadas em rodelas finas
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200g de tomate seco em tiras finas
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Mussarela em bolinhas
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Sal e molho de pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente as abobrinhas.
- 2
Deixe que cozinhe até as abobrinhas ficarem macias.
- 3
Acrescente o manjericão, o creme de leite e o tomate seco.
- 4
Tempere a gosto.
- 5
Desligue e coloque as bolinhas de mussarela.
- 6
Sirva sobre a massa preparada.
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