15min
Por Lennart Klug
Ingredientes (2 porções)
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50 g de fungos secos (funghi secci)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os fungos e deixe de molho para tirar areia, crescer e ficar macio.
- 2
Reservar.
- 3
Colocar água para ferver o penne com um pouco de sal.
- 4
Tirar quando estiver al dente e reservar.
- 5
Colocar o óleo em panela, quando estiver quente, acrescentar a margarina.
- 6
Mexer até derreter.
- 7
Adicionar o funghi, um pouco de sal e deixar no fogo por cerca de 3 minutos.
- 8
Colocar o leite e deixar engrossar.
- 9
Juntar o penne, mexendo com cuidado.
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