40min
Ingredientes (10 porções)
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300 g de figado de frango ou moela cozidos e picados
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Ervilha e milho a gosto
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Sal a gosto (mas cuidado, porque o bacon já tem sal e a farofa também)
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Água o suficiente para amolecer os ingredientes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o fígado ou a moela, picar e reservar.
- 2
Fritar o bacon, depois colocar a cebola para dourar, acrescentar a cenoura, vagem, tomate, milho, ervilha, pimentão, sal e deixar cozinhar até amolecer.
- 3
Abaixar o fogo e colocar o fígado ou a moela reservados, para pegar o gosto dos temperos por uns 5 minutos.
- 4
Depois é só desligar o fogo e acrescentar a farinha, o cheiro verde e os ovos, mexer com delicadeza e servir.
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