1h 30min
Ingredientes (18 porções)
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau.
- 2
Depois de dessalgado, desfie e refogue com cebola, tomate e cheiro verde.
- 3
Refogue também o camarão reserve.
- 4
Cozinhe o macarrão como de costume, para dar um sabor a mais adicione 1 tablete de galinha.
- 5
Molho:
Refogue a cebola na margarina e acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, acrescente o amido e o sal.
- 6
Quando estiver no ponto de papa desligue o fogo e coloque o creme de leite.
- 7
Montagem:
Em uma assadeira coloque o molho branco, o macarrão, o camarão, outra de molho, macarrão, bacalhau, continue intercalando até que a ultima camada seja de macarrão.
- 8
Por último coloque o queijo fatiado.
- 9
Leve ao forno até o queijo derreter.
Informações adicionais
Dica: deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro na geladeira para eliminar mais o sal.
