Name: Pizza
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 50 g de fermento fresco; 700 ml de água; 1 kg de farinha de trigo; 1/2 copo americano de óleo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar

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Pizza

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Por Delair Caetano gomes Fº

Ingredientes (16 porções)

50 g de fermento fresco
700 ml de água
1 kg de farinha de trigo
1/2 copo americano de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Misture o fermento, açúcar e o sal, até dissolver todo o fermento.
2
Coloque uma quantidade de água e misture.
3
Coloque o óleo.
4
Acrescente a farinha aos poucos, sovando e acrescentando água, até a massa soltar das mãos.
5
Depois deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
6
Unte forma com um pouquinho de óleo.
7
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.