Por TudoGostoso
Ingredientes
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1 colher de sopa de farinha de trigo torrada
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1 xícara e meia de creme de leite
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400 g de macarrão parafuso integral cozido com bastante água e 1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma panela ferve o leite com a farinha de trigo até fromar um creme, acrescente o creme de leite e espere novamente ferver. Deixe esfriar. Bata no liquidificador: os ovos, o queijo feta, a noz moscada e o sal. Reserve. Divida o macarrão parafuso em quatro forminhas refratárias. Cubra com o creme e junte o queijo mussarela. Leve para gratinar em forno quente (150º graus). Sirva à vontade.
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