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Penne com manjericão e tomate
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Penne com manjericão e tomate@ Lukaz LC
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Avatar de Marcelo A Costa Lima
Por Marcelo A Costa Lima

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne250 g de penne
  • manjericão1 maço de manjericão picado
  • 2 tomates maduros sem semente picados
  • alho4 dentes de alho picado
  • azeiteAzeite
  • salSal
  • queijo parmesãoQueijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o penne al dente em 3 litros de água com sal e um fio de azeite.

  2. 2

    Lave as folhas e manjericão e pique grosseiramente.

  3. 3

    Retire as sementes e pique os tomates.

  4. 4

    Refogue o alho em 2 colheres de sopa de azeite.

  5. 5

    Adicione 1 colher de chá de sal e o manjericão picado, junte o penne cozido e misture bem.

  6. 6

    Acrescente o tomate picado e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.

  8. 7

    Misture e sirva imediatamente.

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