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45min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de batata
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500 g de carne moída
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500 g de queijo mussarela fatiada
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100 g de presunto ralado
- 1 copo pequeno de azeitonas verdes sem caroço
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1 cebola média picada
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1 lata de molho de tomate (tipo pomarola)
- 1 colher (sobremesa) de tempero completo
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Salsa e cebolinha a gosto
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1 colher de margarina
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1 xícara (café) de leite
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2 colheres de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas na panela de pressão por cerca de 20 minutos.
- 2
Deixe esfriar, em seguida descasque e amasse com a margarina e o leite.
- 3
Reserve.
- 4
Frite a cebola picada no óleo, em seguida acrescente a carne moída e o tempero completo, quando a carne estiver bem refogada, acrescente o molho de tomate e as azeitonas.
- 5
Está pronto o molho.
- 6
Faça camadas do purê da batata e de molho e cubra com fatias de mussarela.
- 7
Repita o procedimento, até acabar o purê e o molho.
- 8
Por último, cubra com mussarela e presunto ralado.
- 9
Coloque no forno moderadamente aquecido, por 20 minutos.
- 10
Sirva com arroz branco.
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