Name: Lasanha deliciosa de purê de batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 500 g de carne moída; 500 g de queijo mussarela fatiada; 100 g de presunto ralado; 1 copo pequeno de azeitonas verdes sem caroço; 1 cebola média picada; 1 lata de molho de tomate (tipo pomarola); 1 colher (sobremesa) de tempero completo; Salsa e cebolinha a gosto; 1 colher de margarina; 1 xícara (café) de leite; 2 colheres de óleo

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata
500 g de carne moída
500 g de queijo mussarela fatiada
100 g de presunto ralado
1 copo pequeno de azeitonas verdes sem caroço
1 cebola média picada
1 lata de molho de tomate (tipo pomarola)
1 colher (sobremesa) de tempero completo
Salsa e cebolinha a gosto
1 colher de margarina
1 xícara (café) de leite
2 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe as batatas na panela de pressão por cerca de 20 minutos.
2
Deixe esfriar, em seguida descasque e amasse com a margarina e o leite.
3
Reserve.
4
Frite a cebola picada no óleo, em seguida acrescente a carne moída e o tempero completo, quando a carne estiver bem refogada, acrescente o molho de tomate e as azeitonas.
5
Está pronto o molho.
6
Faça camadas do purê da batata e de molho e cubra com fatias de mussarela.
7
Repita o procedimento, até acabar o purê e o molho.
8
Por último, cubra com mussarela e presunto ralado.
9
Coloque no forno moderadamente aquecido, por 20 minutos.
10
Sirva com arroz branco.

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