Massa para panqueca

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar com certa consistência.

Para ver a consistência molhe a ponta de uma colher na massa e retire.

Se o molho escorregar da colher nem muito rápido ou devagar é porque que está bom.

Se sair muito devagar acrescente água ou leite. Se for muito rápido farinha de trigo.

Depois é só colocar um pouquinho de óleo na frigideira e fazer as panquecas o mais fino possível.

Rechear com o recheio de sua preferência e depois deixar no forno pelo tempo que achar necessário.