40min
Ingredientes (4 porções)
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1 Kg de tomate italiano picado em cubos médios
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar no azeite a cebola, quando estiver dourada fritar o alho.
- 2
Adicionar tomate, cenoura, pimenta calabresa, sal e a água.
- 3
Tampar a panela e mexer de vez em quando.
- 4
Quando começar a ferver adicionar o açúcar.
- 5
Quando estiver quase seco adicionar manjericão, orégano e cheiro verde.
- 6
Ao secar, desligar e adicionar o creme de leite.
- 7
Verificar se é necessário adicionar mais sal.
- 8
Servir com o macarrão de sua preferência com queijo ralado.
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