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Vídeo sugerido Molho de cenoura para churrasco
Video 1 de 15
40min
Ingredientes (4 porções)
- 1 Kg de tomate italiano picado em cubos médios
-
1 cenoura grande ralada
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1 cebola média cortada em cubos
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1 colher (chá) de alho amassado
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (chá) de açúcar
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1 copo (requeijão) de água
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2 colher (chá) de sal
-
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
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1 colher (chá) de orégano
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1 colher (sopa) de manjericão picado
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2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
-
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar no azeite a cebola, quando estiver dourada fritar o alho.
- 2
Adicionar tomate, cenoura, pimenta calabresa, sal e a água.
- 3
Tampar a panela e mexer de vez em quando.
- 4
Quando começar a ferver adicionar o açúcar.
- 5
Quando estiver quase seco adicionar manjericão, orégano e cheiro verde.
- 6
Ao secar, desligar e adicionar o creme de leite.
- 7
Verificar se é necessário adicionar mais sal.
- 8
Servir com o macarrão de sua preferência com queijo ralado.
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