Name: Torta de Maçã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (medir na lata de leite condensado); 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 maças grande lavadas e fatiadas fina; 600 ml de suco de laranja; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de açúcar cristal

@ Tereza Cristina da Silva

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Por Tereza Cristina da Silva

Ingredientes (15 porções)

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)
6 colheres de sopa de farinha de trigo
2 maças grande lavadas e fatiadas fina

Cobertura de laranja

600 ml de suco de laranja
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela de fundo grosso adicione o leite condensado, o leite e a farinha de trigo, misture bem até dissolver a farinha.
2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, de preferência com uma colher de pau.
3
Depois que o creme ferver deixe cozinhar por mais 2 minutos.
4
No liquidificador adicione o creme de leite, despeje o outro creme ainda quente no liquidificador e bata os dois até misturar bem.
5
Despeje o creme batido em um refratário e reserve.
6
Em outra panela adicione os ingredientes da cobertura e misture bem.
7
Leve ao fogo até ferver e formar um mingau, reserve a cobertura e espere esfriar.
8
Fatie as maçãs e coloque sobre o creme reservado, fazendo camadas como se fosse um leque com a parte da casca para cima até preencher todo o refratário.
9
Depois da cobertura fria despeje por cima das maçãs.
10
Leve à geladeira para gelar por 6 horas.