Name: Macarrão assado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g de queijo mussarela cortado em cubos pequeno; 400 g de presunto picado; 1 copo de requeijão cremoso; Fio de azeite; 1 dente de alho amassado; 2 litros de água; 1 lata média de extrato tomate; Sal e pimenta-do-reino moída; 500 g de macarrão talharim

Ingredientes (6 porções)

400 g de queijo mussarela cortado em cubos pequeno
400 g de presunto picado
1 copo de requeijão cremoso
Fio de azeite
1 dente de alho amassado
2 litros de água
1 lata média de extrato tomate
Sal e pimenta-do-reino moída
500 g de macarrão talharim

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela misture o queijo mussarela, o presunto e o requeijão cremoso.
2
Reserve.
3
Em uma panela grande com um fio de azeite frite o alho.
4
Acrescente a água, o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5
Deixe ferver por 10 minutos.
6
Em um refratário alto e grande, coloque no fundo o macarrão cru.
7
Por cima coloque a mistura de queijo e presunto e despeje por cima o molho tomate até quase cobrir o macarrão.
8
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°, por 40 minutos.
9
Retire o papel e dixe por mais 5 minutos.
10
Sirva em seguida.

Veja também…

Macarrão assado cabelinho de anjo

Macarrão Assado

Macarrão assado da Adriana