2h
Ingredientes (10 porções)
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2 a 3 colheres de sopa de manteiga
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180 g de ameias picadas
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180 g de passa picadas
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2 gemas batidas (passadas pela peneira)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, sal, óleo e reserve.
- 2
Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o fermento e, aos poucos, adicione à mistura do liquidificador.
- 3
Misture tudo e sove bem, até que a massa não grude nas mãos.
- 4
Faça uma bola, coloque em uma bacia, cubra com um pano de prato e coloque no forno ou no microondas, deixe até que a massa dobre de volume.
- 5
Abra a massa no formato de um retângulo e passe uma colher de manteiga por sua extensão.
- 6
Espalhe as passas e as ameixas.
- 7
Enrole como um rocambole.
- 8
Pincele com as gemas batidas e coloque em uma assadeira untada (resto da manteiga) e enfarinhada.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido deixando assar até ficar bem dourada.
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