Name: Pão salgado recheado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento de padaria; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 ovo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até dar ponto de abrir com rolo; 300 g de presunto; 400 g de mussarela; 1 tomate fatiado; 1 cebola fatiada; Orégano e cheiro verde a gosto

@ Isabela Leite

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Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (12 porções)

1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento de padaria
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até dar ponto de abrir com rolo

Recheio

300 g de presunto
400 g de mussarela
1 tomate fatiado
1 cebola fatiada
Orégano e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Dissolver o fermento no leite morno,acrescentar o açúcar, o ovo a margarina e o sal.
2
Misturar bem com uma colher.
3
Depois coloque a farinha até a massa soltar das mãos.
4
Deixe descansar até a massa dobrar de volume.
5
Divida a massa em duas partes, abra com rolo numa espessura de mais ou menos meio cm, coloque fatias de presunto, sobre elas as de mussarela e algumas fatias de tomate e cebola, polvilhe orégano e cheiro verde se gostar.
6
Enrole como rocambole e ponha numa assadeira untada.
7
Faça o mesmo com a outra parte da massa.
8
Pincele com ovo batido com uma pitada de sal e um fio de óleo para dar brilho.
9
Leve assar até ficar dourado.

Informações adicionais

Obs.: Lembrar de deixar um espaço entre eles pois irão crescer quando for ao forno. Eu faço sempre esta receita e as vezes eu não deixo a massa descansar e também fica muito bom.