Name: Torta mousse de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito leite e mel; 100 g de manteiga; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de leite condensado; 1/2 medida (lata) de suco de maracujá concentrado; 2 claras batidas em neve

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de biscoito leite e mel
100 g de manteiga
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Recheio

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1/2 medida (lata) de suco de maracujá concentrado
2 claras batidas em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina.
2
Coloque em uma tigela junto com a manteiga e a essência de baunilha, misture até ficar uma massa homogênea.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível e reserve.
4
Recheio:
Junte 6 colheres (sopa) de água à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
5
Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de maracujá, a gelatina dissolvida, misture delicadamente com as claras.
6
Coloque a mousse sobre a massa e leve à geladeira por 5 horas.