Name: Bolo de iogurte fofinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 claras em neve; 3 gemas; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 copo (250 ml) de açúcar; 1 copo (250 ml) de iogurte natural integral; 2 copos (250 ml) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

3 claras em neve
3 gemas
3 colheres (sopa) de margarina
1 copo (250 ml) de açúcar
1 copo (250 ml) de iogurte natural integral
2 copos (250 ml) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve e reservar.
2
Em outro recipiente bater as gemas, a margarina, o iogurte até ficar em ponto de creme. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e bater mais um pouco.
3
Colocar delicadamente as claras em neve misturando manualmente.
4
Assar em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo por mais ou menos 40 minutos (dependendo do forno de cada pessoa).
5
Depois de assado, polvilhar açúcar de confeiteiro.