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Pão de queijo maravilhoso

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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 1 Kg de polvilho doce
  • 250 g de margarina
  • 4 copos de leite integral
  • 500 g de queijo minas meia cura ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 7 ovos

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho em uma vasilha juntamente com o sal.
  2. Ferva o leite junto com a margarina e despeje sobre o polvilho, aos poucos, mexendo com uma colher.
  3. Espere esfriar e coloque os ovos aos poucos, sovando bem a massa.
  4. Depois acrescente o queijo e amasse mais um pouco.
  5. Faça bolinhas e asse em forno pré-aquecido a 220° até dourar.

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