Name: Pizza de legumes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de brócolis picada; 1 xícara de cenoura ralada; 1 xícara de milho verde; 1 xícara de ervilha; 1/2 xícara de pimentão bem picado; 1/2 xícara de cebola bem picada; 1 colher de sopa de fermento químico; 1 colher de café de sal; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 copo de molho de tomate; 200 g de queijo mussarela; Orégano

Pizza de legumes

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Por Jerusa Monteiro de Oliveira

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
1 xícara de brócolis picada
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de milho verde
1 xícara de ervilha
1/2 xícara de pimentão bem picado
1/2 xícara de cebola bem picada
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de café de sal
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 copo de molho de tomate
200 g de queijo mussarela
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Pré-aqueça o forno por 10 minutos.
2
Misture bem todos os ingredientes.
3
Disponha em uma forna untada e enfarinhada, espalhe por toda forma arrumando com os dedos.
4
Asse por mais ou menos 20 minutos.
5
Retire do forno, espalhe o molho de tomate.
6
Distribua o queijo, polvilhe o orégano.
7
Leve ao forno até derreter o queijo.