Name: Pão de queijo master calabresa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de água; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de polvilho azedo; 1 xícara de chá de queijo ralado; 3 ovos; Óleo para untar; Sal a gosto; 1 colher de óleo; 1 cebola picada bem miudinha; 300 g de linguiça moída; 1 pitada de orégano

@ Maria Andressa Puretata

@ Sandra

@ Susi Miquelini

@ GiGi

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Por Mayra Gama

Ingredientes (12 porções)

1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de polvilho azedo
1 xícara de chá de queijo ralado
3 ovos
Óleo para untar
Sal a gosto

Recheio

1 colher de óleo
1 cebola picada bem miudinha
300 g de linguiça moída
1 pitada de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa do pão:
Leve a água, o óleo, o leite e o sal para ferver.
2
Assim que levantar fervura leve o polvilho e escalde.
3
Reserve.
4
Assim que esfriar, acrescente 1 ovo por vez, batendo cada vez que adicionar.
5
Acrescente o queijo e misture.
6
Recheio:
Refogue todos os ingredientes.
7
Montagem do pão Master:
Abra porções de massa, recheie com a linguiça (no centro) e feche a bolinha.
8
Leve ao forno pré-aquecido em forma untada.