Name: Pudim de leite em pó à moda Cervantes
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 colheres (chá) de leite em pó; 9 colheres (chá) de açúcar; 3 ovos inteiros; 3 xícaras (chá) de leite; 1/2 colher (sobremesa) rasa de maizena

@ Suely Regina Bettio

@ Rosania

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Por Suely Regina Bettio

Ingredientes (12 porções)

8 colheres (chá) de leite em pó
9 colheres (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de leite
1/2 colher (sobremesa) rasa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Na forma de pudim, preparar a calda com 4 colheres (chá) de açúcar e deixar derreter até virar uma calda.
3
Colocar os ingredientes batidos no liquidificador.
4
Se assar em forno convencional, deixar no tempo médio de pudim (1 hora)
5
Se assar na panela de pressão, em banho-maria, assim que começar a pressão, contar 20 minutos e desligar.
6
Desenformar depois de frio.