Name: Bolo tipo Pulmann
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 g de manteiga; 1 xícara de açúcar; 3 ovos; 1 colher de sopa de baunilha; 1 xícara de leite; 2 xícara de farinha de trigo; 1 colheres de chá de fermento; 50 g coco seco ralado; 5 colheres de chocolate em pó

Bolo tipo Pulmann

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Por Vania angelo

Ingredientes (12 porções)

100 g de manteiga
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de baunilha
1 xícara de leite
2 xícara de farinha de trigo
1 colheres de chá de fermento
50 g coco seco ralado
5 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Aqueça o forno 10 minutos antes unte uma forma redonda com furo no meio ou duas formas de bolo ingles com manteiga e chocolate em pó. Bata bem o açúcar, manteiga e ovos, em seguida acrescente a baunilha, farinha, leite e fermento e bata novamente. Separe em duas partes a massa, acrescente em uma das partes o coco ralado e na outra o chocolate em pó.
2
Coloque a massa de chocolate na forma, depois a massa de coco.
3
Asse por 15 minutos em temperatura alta, depois em forno médio até o bolo soltar as bordas ou fazendo o teste do palito.
4
Tempo de forno aproximadamente 40 minutos.