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Bolo Prestígio
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Por TudoGostoso

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água fervendo com 5 colheres de chocolate em pó
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • coco100 g de coco em flocos

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó

Calda

  • águaÁgua
  • leiteleite
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata os ovos com açúcar por 8 minutos.

  2. 2

    Acrescente a farinha de trigo e a agua fervente com chocolate mexa bem e por último o fermento.

  3. 3

    Recheio:

    Leve tudo ao fogo sempre mechendo por 4 minutos deixe esfriar.

  4. 4

    Calda misture 150 ml de água 150 ml de leite e 1/2 lata de leite condensado.

  5. 5

    Cobertura:

    Leve tudo ao fogo ate atingir ponto de brigadeiro mole.

  6. 6

    Corte o bolo ao meio umedeça com a metade da calda coloque todo o recheio e a Outra metade do bolo umedeça com a calda restante leve para gelar dentro da forma que assou o bolo de um dia pro outro.

  7. 7

    Desenforme o bolo.

  8. 8

    E cubra com a corbertura e 200 g de chocolate granulado.

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