Pudim paulista maravilhoso

1. Colocar a água fervente no liquidificador e adicionar a maria-mole, bater um pouco para dissolver.
2. Depois colocar os outros ingredientes, menos a gelatina sem sabor, bater bem.
3. Acrescentar a gelatina sem sabor bater mais um pouco.
4. Colocar em forma caramelada e levar para gelar até ficar bem firme.
5. Virar em um prato antes de servir.

Como hidratar a gelatina sem sabor:

1. Colocar 5 colheres (sopa) de água em uma xícara e pôr a gelatina, esperar 5 minutos e levar ao microondas por 15 segundos, mexa e use.