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Pudim paulista maravilhoso
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Pudim paulista maravilhosoPudim paulista maravilhoso@ Denise Cristina de Araujo
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Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • maria-mole de coco1 caixa de maria mole
  • água1 xícara (chá) de água fervendo
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100 g)
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar a água fervente no liquidificador e adicionar a maria-mole, bater um pouco para dissolver.

  2. 2

    Depois colocar os outros ingredientes, menos a gelatina sem sabor, bater bem.

  3. 3

    Acrescentar a gelatina sem sabor bater mais um pouco.

  4. 4

    Colocar em forma caramelada e levar para gelar até ficar bem firme.

  5. 5

    Virar em um prato antes de servir.

  6. 6

    Como hidratar a gelatina sem sabor:

    Colocar 5 colheres (sopa) de água em uma xícara e pôr a gelatina, esperar 5 minutos e levar ao microondas por 15 segundos, mexa e use.

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