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Arroz doce na panela de pressão

2 4.5
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  • Imagem enviada por Denise Cristina de Araujo
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 copo de arroz lavado e escorrido (200 ml)
  • 4 copos de água
  • 1 pitada de sal
  • 4 cravos da índia
  • 2 pedaços de canela em pau
  • 5 gemas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 litro de leite de vaca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote (50 g) de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Colocar na panela de pressão o arroz, a água , a pitada de sal, o cravo e a canela.
  2. Tampar a panela e levar ao fogo alto, quando a panela começar chiar, abaixar o fogo e marcar 20 minutos.
  3. Enquanto isso ferver 1 litro de leite, com o leite condensado.
  4. Passado o tempo de cozimento abrir a panela, colocar o leite que ferveu junto com o leite condensado e levar ao fogo para ferver por 10 minutos.
  5. Apague o fogo.
  6. Bata com um garfo as gemas misturadas com o açúcar, misture ao arroz, mexa e leve ao fogo até levantar fervura.
  7. Coloque o coco, mexa e está pronto.
  8. Na hora de servir pode colocar canela em pó, se gostar.

PELA WEB

Comentários

  • Tem que ser 20 minutos mesmo ?

  • fiz o arroz doce ficou ótimo delícia....

  • eu fizo arroz doce em menos de 20 minutos otimo..

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