45min
Por Denise Cristina de Araujo
Ingredientes (6 porções)
-
1 copo de arroz lavado e escorrido (200 ml)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar na panela de pressão o arroz, a água , a pitada de sal, o cravo e a canela.
- 2
Tampar a panela e levar ao fogo alto, quando a panela começar chiar, abaixar o fogo e marcar 20 minutos.
- 3
Enquanto isso ferver 1 litro de leite, com o leite condensado.
- 4
Passado o tempo de cozimento abrir a panela, colocar o leite que ferveu junto com o leite condensado e levar ao fogo para ferver por 10 minutos.
- 5
Apague o fogo.
- 6
Bata com um garfo as gemas misturadas com o açúcar, misture ao arroz, mexa e leve ao fogo até levantar fervura.
- 7
Coloque o coco, mexa e está pronto.
- 8
Na hora de servir pode colocar canela em pó, se gostar.
Veja também…
Arroz doce cremoso
Arroz doce verdadeiro
Arroz de leite (arroz doce)
Arroz doce simples e tradicional
Arroz doce tradicional
Arroz doce sem leite condensado
Arroz doce com açúcar queimado
Arroz doce delicioso supercremoso
