Name: Macarrão penne delicioso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo Penne; 2 cebolas picadas; Salsa e cebolinha; 2 dentes de alho socado; 1 lata de extrato de tomate; 1 colher (café) de açúcar; Sal a gosto; Folhas de manjericão; 3 gomos de linguiça defumada cortada em rodelas; Queijo parmesão ralado; 1 xícara de óleo

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Por Cris f. paes

Ingredientes (3 porções)

500 g de macarrão tipo Penne
2 cebolas picadas
Salsa e cebolinha
2 dentes de alho socado
1 lata de extrato de tomate
1 colher (café) de açúcar
Sal a gosto
Folhas de manjericão
3 gomos de linguiça defumada cortada em rodelas
Queijo parmesão ralado
1 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o óleo em uma panela de pressão para aquecer, em seguida refogue os ingredientes: cebola, alho e os demais temperos.
2
Adicione o extrato de tomate e acrescente o açúcar para tirar a acidez.
3
Coloque água suficiente para o molho e deixe ferver.
4
Acrescente o macarrão, misture e feche a panela de pressão, conte 5 minutos após pegar pressão e desligue o fogo.
5
Retire o macarrão e transfira para uma travessa, polvilhe com o queijo parmesão ralado.
6
Sirva em seguida.