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Macarronese
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Macarronese@ Mirian dos S. de Siqueira
MacarroneseMacarronese@ Sandra Alves Yamamoto
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Macarronese
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S
Por Sandra Alves Yamamoto

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de 500 g de macarrão tipo lacinho ou parafuso
  • 1 ovo cozido e picadinho
  • 1 lata de ervilhas e de milho verde
  • peixe atum1 lata de atum
  • cebola1 cebola picada
  • 1 maçã picadinha e sem casca
  • maionese1 vidro de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão com 1 litro e 1/2 de água.

  2. 2

    Coloque dentro da panela com sal a gosto.

  3. 3

    Após estar cozido, em média uns 25 a 30 minutos, coloque-o em um escorredor de macarrão, dentro da pia e depois lave com água fria e abundante.

  4. 4

    Deixe escorrer e reserve.

  5. 5

    Em um pirex grande junte o macarrão lavado e escorrido, as ervilhas e o milho verde, já lavados e escorridos, sem a água da latinha, a cebola, o atum, a maionese e o ovo picadinho.

  6. 6

    Misture tudo com uma colher e acrescente maionese a seu gosto.

  7. 7

    Leve para gelar.

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