Macarronese

Name: Macarronese
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pacote de 500 g de macarrão tipo lacinho ou parafuso; 1 ovo cozido e picadinho; 1 lata de ervilhas e de milho verde; 1 lata de atum; 1 cebola picada; 1 maçã picadinha e sem casca; 1 vidro de maionese

Foto: Sandra Alves Yamamoto
Foto: Mirian dos S. de Siqueira

Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 343

Comentários 3

Sandra Alves Yamamoto Membro desde 2009

Ingredientes

1 pacote de 500 g de macarrão tipo lacinho ou parafuso
1 ovo cozido e picadinho
1 lata de ervilhas e de milho verde
1 lata de atum
1 cebola picada
1 maçã picadinha e sem casca
1 vidro de maionese

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão com 1 litro e 1/2 de água.
Coloque dentro da panela com sal a gosto.
Após estar cozido, em média uns 25 a 30 minutos, coloque-o em um escorredor de macarrão, dentro da pia e depois lave com água fria e abundante.
Deixe escorrer e reserve.
Em um pirex grande junte o macarrão lavado e escorrido, as ervilhas e o milho verde, já lavados e escorridos, sem a água da latinha, a cebola, o atum, a maionese e o ovo picadinho.
Misture tudo com uma colher e acrescente maionese a seu gosto.
Leve para gelar.

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