1h
Ingredientes (15 porções)
Massa
4 ovos 2 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de margarina 3 xícaras (chá) de açúcar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de achocolatado 2 colheres (sopa) de fermento
Calda para umedecer a massa
1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de margarina Essência de baunilha a gosto
Recheio e Cobertura
1 e 1/2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 4 colheres (sopa) de achocolatado 1 colher (sopa) rasa de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem (na batedeira) os quatro primeiros ingredientes, até ficar uma mistura leve.
- 2
Acrescente a farinha e o achocolatado peneirados e bata mais um pouco.
- 3
Por último acrescente o fermento e bata somente para misturar.
- 4
Coloque o bolo em duas fôrmas.
- 5
Assar em forno pré-aquecido, a 220°C, por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver.
- 7
Não precisa mexer.
- 8
Recheio e Cobertura:
Leve ao fogo o leite condensado, o achocolatado e a margarina.
- 9
Mexa sempre até formar a massa de brigadeiro.
- 10
Tire do fogo e acrescente o creme de leite.
- 11
Misture bem.