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Massa de pizza
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A
Por Antonia Elisa de Barros

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • salSal a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite, não muito cheia
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma cova no meio da farinha de trigo, depois de peneirar com o fermento em pó e o sal. Adicione o óleo e o leite aos poucos.

  2. 2

    Amasse bem e abra com as mãos, formando um disco, ou dois, dependendo do tamanho da forma.

  3. 3

    Unte uma forma redonda grande ou duas pequenas com óleo, mas pouco, é só mesmo para sujar as formas.

  4. 4

    Abra a massa na forma e cubra com pedaços de mussarela, tomates, presunto, orégano e asse em forno quente, mais ou menos 25 minutos, depende da temperatura do forno.

  5. 5

    Pode usar recheio também de frango desfiado, mussarela ralada, presunto ralado etc.

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