Name: Torta de Amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amendoim torado e moído; 1 xícara de água; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 2 gemas; 100g de manteiga; 2 colheres de gordura vegetal hidrogenada; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 xícara de açúcar; 100g de chocolate meio amargo derretido; 1 caixa de creme de leite; 1 xícara de amendoim torrado

Ingredientes (16 porções)

3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amendoim torado e moído
1 xícara de água
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio e cobertura

2 gemas
100g de manteiga
2 colheres de gordura vegetal hidrogenada
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
100g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite
1 xícara de amendoim torrado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as gemas com o açúcar, depois a água, o trigo, o fermento, o amendoim e por último as claras em neve.
2
Coloque em uma forma untada e polvilhada.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Recheio e cobertura:
Bata na batedeira as gemas, a manteiga, a gordura vegetal hidrogenada, o chocolate em pó e o açúcar.
5
Acrescente o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite.
6
Coloque a mistura na batedeira e acrescente 1 xícara de amendoim torrado.