Name: Bolo raspinha de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de fuba; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 colher de fermento em pó químico; Raspa de 1 limão; 1 xícara de leite

Bolo raspinha de limão

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Por SOLEMAR aPARECIDA tRICOLETTI

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fuba
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó químico
Raspa de 1 limão
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Coloque todos os ingredientes de uma só vez na tigela da batedeira.
3
Bata muito bem, desligue a batedeira e coloque as claras em neve com a colher de pó royal.
4
Incorpore com a colher.
5
Coloque em assadeira grande, de buraco no meio, untada com óleo.
6
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.