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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fuba
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de pó royal
  • Raspa de 1 limão
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Coloque todos os ingredientes de uma só vez na tigela da batedeira.
  3. Bata muito bem, desligue a batedeira e coloque as claras em neve com a colher de pó royal.
  4. Incorpore com a colher.
  5. Coloque em assadeira grande, de buraco no meio, untada com óleo.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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